Lontong Balap, salah satu kuliner khas Jawa Timur.
Situsjatim - Lagi datang ke Surabaya, kota cantik yang punya banyak keunikan dari mulai tempat wisata sampai kuliner yang beragam. Dikenal dengan Tugu Pahlawan atau keindahan Jembatan Suramadu, Surabaya juga punya segudang kuliner legendaris yang wajib dicoba.
Salah satu yang paling terkenal dan punya nama unik adalah lontong balap, makanan khas yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan masih jadi favorit warga lokal maupun wisatawan.
Nama “lontong balap” mungkin terdengar lucu dan bikin penasaran. Konon, nama ini berasal dari kebiasaan para pedagang zaman dulu yang “balapan” atau berlomba-lomba menuju tempat jualan sambil membawa dagangan mereka menggunakan pikulan.
Karena itulah, masyarakat akhirnya menyebut makanan ini dengan nama “lontong balap.” Dari kisah unik itu, kuliner ini kini menjadi salah satu ikon yang tak terpisahkan dari kota Surabaya.
Lontong balap terlihat sederhana. Isinya terdiri dari potongan lontong, tauge segar, tahu goreng, lentho (perkedel dari kacang tolo), dan kuah bening yang gurih. Namun di balik kesederhanaannya, rasa lontong balap begitu khas dan menggugah selera.
Kalau kamu ingin mencoba, datang ke kawasan Kranggan, Surabaya. Di sanalah tempat para penjual lontong balap legendaris berjualan sejak dulu.
Salah satu yang paling terkenal adalah Lontong Balap Pak Gendut, yang sudah ada sejak tahun 1950-an.
Dari sekadar makanan rakyat, kini lontong balap menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan khas Surabaya.
Jadi, kalau kamu lagi berkunjung ke Surabaya sempatkan juga buat menikmati sepiring lontong balap yang penuh cita rasa dan kisah legendaris di setiap suapannya. (Manda Medita/MAG)
TAGS : Lontong Balap Kuliner Khas Jawa Timur
